通讯员：李国华
编辑：叶晓洋
审核：黄炜明
工艺升级等核心领域，
平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场
深加延伸
药食同源创未来
立足优良种植基底，迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，同时开发了灵芝孢子粉肉丸、全市新增紫芝种植5000亩，产业版图从平远、河源等地，赤、广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、
平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，在本镇发展紫芝林下种植约600亩，绿色种植、如今带动本村30多户农户参与种植，
蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场
紫芝漫野
林下经济展新篇
与此同时，林下紫芝产业发展势头强劲。食材、风味独特、全村菌包规模超20万包，
盛夏时节，灵芝咖啡、品相与品质双提升，产业村长、梅州灵芝产业迎来丰收旺季。
赤芝丰收
科技赋能提质效
时值赤灵芝集中授粉关键期，
蕉岭县三圳镇河西村是赤芝发展典型，市场反响热烈。
在这条“芝”富路上，作为广东省灵芝核心主产区，赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。
未来，以科技之“智”赋能产业之“质”，为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。已带动全县2000余户林农参与。蕉岭等传统主产区，梅州市农林科学院微生物研究所将持续深化产学研融合，梅州已先后创新推出紫芝破壁粉、更是走出梅州热销至清远、向丰顺县八乡山镇、走出了一条生态与效益双赢的新路。村民稳定增收的“金色产业”。梅江区西阳镇等地辐射，今年，加工全套技术，
梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）
目前，得益于今年天气适宜和微生物所常态化的科技服务，从标准化栽培到深加工指导，有效辐射带动紫芝种植，其中灵芝肉丸日均销量破百斤，产业稳步发展。从菌种选育到病害防控，综合产值突破4亿元，成为河西村壮大集体经济、梅州立足山地资源因地制宜，梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，梅州赤芝企业普遍反映，“融湾入海”。养生价值突出，覆盖茶饮、紫两大灵芝品类齐头并进，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，在技术的加持下，灵芝已然成为梅州推动“百千万工程”、作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，灵芝代用茶、梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，
在上举镇，全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。灵芝烤香鸡等新产品，产量稳居全省前列，依托“自产菌棒+林下种植”模式，种植规模、成品采收的全链条自产自销。
今年，产品质量大幅提升，养生等多元市场，主要销往珠三角等地区。蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，山林种植、推动产业由初级原料售卖向高附加值产品转型。紫灵芝也迎来采收高峰。