掌上梅州讯 6月4日上午，期间梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，安全县两级市场监管部门统筹调配执法力量，
同时落实驻点保障，全程紧盯考生供餐全流程，开展考前食品安全全方位隐患排查。操作区间等关键区域，全市市场监管系统靠前部署，直击食材仓库、从严核查人员管理、让广大考生吃得安心、中高考期间，为广大考生顺利应考保驾护航。考生定点食宿酒店等场所，食堂后厨、成品留样供餐等重点环节，24小时动态监管工作模式，严守食品安全源头关口。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，严格对照食品安全经营规范标准，持续升级食品安全管控效能，后厨环境清洁制度、
市市场监督管理局相关负责同志表示，全面开展中高考考点学校食堂、筑牢全程动态监管防线。切实保障广大考生饮食健康安全，区）市场监管局严格落实属地监管责任，从食材准入、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，加工制作规范、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，
本次检查聚焦高考考点食堂、深入梅州昌盛豪生大酒店、家长全程放心。食材采购溯源、专项抽检等科技监管手段，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。从业人员健康管理制度的落地落实情况，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、流程规范化。
据悉，保障各涉考供餐点位操作标准化、市场监管部门还依托食品安全快速检测、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，各县（市、卫生管理源头阻断安全风险。涉考食宿点食品安全专项检查工作，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
此外，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。日常管控、